Hypokaloriese dieet - spyskaart, dieet, tipes diëte

INHOUDSOPGAWE:

Hypokaloriese dieet - spyskaart, dieet, tipes diëte
Hypokaloriese dieet - spyskaart, dieet, tipes diëte
Anonim

Hypokaloriese dieet: voor- en nadele

hipokaloriese dieet
hipokaloriese dieet

Hipokaloriese dieet het 'n mediese regverdiging. Dit word aanbeveel vir mense wat aan vetsug ly, of aan 'n ernstige skending van metaboliese prosesse in die liggaam. Hierdie gewigsverliestegniek word nou nie net deur dokters beoefen nie, aangesien al sy geheime aan 'n wye verskeidenheid mense bekend geword het. In 'n poging om so vinnig as moontlik gewig te verloor, stop baie nie selfs voor die vrees vir honger nie. Die hipokaloriese dieet is gebaseer op die dieet van tabel nommer 8.

Die agtste tafel of die Pevzner-tabel (8A / 8O) kan as 'n klassieke weergawe van 'n hipokaloriese dieet beskou word. Die dieet is gebou op die vermindering van kilokalorieë, afhangende van die liggaamsgewig van 'n spesifieke persoon. Hierdie tabel is ontwikkel deur kundiges op die gebied van voeding, aangesien dit bedoel is vir mense wat vetsugtig is en 'n sittende leefstyl lei. Die hipokaloriese dieet het 'n gebalanseerde spyskaart, wat dit 'n prioriteit maak in vergelyking met ander soorte diëte. Die spyskaart is so ontwerp dat dit produkte van die meeste groot groepe bevat.

Die proses om gewig te verloor op 'n hipokaloriese dieet word veroorsaak deur die feit dat 'n persoon sy daaglikse kalorie-inname verminder. Hy kry 'n beperkte hoeveelheid kilokalorieë uit kos, wat skaars genoeg vir hom is om normale funksionering te verseker. In reserwe sal die liggaam eenvoudig niks hê om opsy te sit nie. Om te vergoed vir die gebrek aan kilokalorieë, begin die liggaam sy eie vetneerslae verbrand. Vet word in energie omskep en die persoon verloor gewig.

Die belangrikste onderskeidende kenmerk van hierdie dieet is dat dit die kilokalorieë van elke produk sal moet tel. Jy kan ook klaargemaakte spyskaartopsies gebruik, maar dikwels moet jy dit steeds vir jouself aanpas.

Eet op 'n lae-kalorie dieet impliseer voldoening aan die beginsel van fraksionering. Gedurende die dag moet 'n persoon minstens 5 keer na die tafel kom. In hierdie geval sal drie ma altye die hoofma altye wees, en twee bykomende ma altye. As 'n peuselhappie kan jy vars groente en vrugte, asook melkdrankies gebruik.

Dydsduur van die dieet moet deur die dokter bepaal word. Dit is gebaseer op die toestand van menslike gesondheid, en wat die aanvanklike gewig is van die persoon wat gewig verloor, maak ook saak. Die dieet moet egter nie langer as 2-3 weke beoefen word nie. 'n Persoon moet nie meer as 2-3 kg per maand verloor om nie hul gesondheid te benadeel nie.

Beginsels van 'n lae-kalorie dieet

Beginsels van 'n hipokaloriese dieet
Beginsels van 'n hipokaloriese dieet

Die hipokaloriese dieet is gebaseer op die volgende beginsels:

  • Voordat jy 'n dieet begin, moet jy voorberei. Om dit te doen, moet jy vir jouself vasdae reël, waartydens slegs groente of kefir geëet word. Dit sal die liggaam toelaat om die oorgang na 'n gehalveerde spyskaart minder pynlik te neem.
  • Die aantal kilokalorieë moet geleidelik verminder word, vanaf 500 kcal per dag.
  • Proteïenvoedsel op die spyskaart word nie gesny nie, slegs koolhidraatinname moet met drie keer verminder word en die hoeveelheid vet met die helfte.
  • Beperk suiker, sout en kafeïen in die dieet. Jy moet ook die hoeveelheid water wat jy drink verminder. As die meeste dieetprogramme, inteendeel, aanbeveel om soveel vloeistof as moontlik te drink, dan vereis 'n lae-kalorie dieet dat jy die liggaam "uitdroog" deur oortollige water daaruit te verdryf. Dit beteken egter nie dat jy glad nie tydens die dieet kan drink nie.
  • Die spyskaart is gebaseer op die eet van voedsel wat ryk is aan vesel, proteïene en vitamiene.
  • Eet gereeld, maar in klein porsies.
  • Moenie die voorgestelde dieet vir meer as 3 weke volg nie.

Die hipokaloriese gewigsverliesstelsel laat jou toe om metaboliese prosesse in die liggaam te versnel, bloedglukosevlakke te normaliseer, die spysverteringstelsel as geheel te verbeter. Die liggaam word van gifstowwe gereinig, gifstowwe word daaruit vrygestel, vette word afgebreek. Teen die agtergrond van algemene herstel stabiliseer bloeddruk.

Gedurende die dieet kan jy sport speel, maar die vrag moet minimaal wees. As dit nie moontlik is nie, kan jy eenvoudig by die huis stap of gimnastiekoefeninge doen.

Variëteite lae-kalorie-diëte

Variëteite van hipokaloriese diëte
Variëteite van hipokaloriese diëte

Daar is 4 variëteite van die Pevzner-dieet, wat afhang van hoeveel ekstra gewig 'n persoon het:

  • 1800 kcal-dieet - hierdie dieet is geskik vir daardie mense wat aan oorgewig ly, maar hulle het nie vetsug ontwikkel nie.
  • 1500-kalorie-dieet - hierdie dieet is geskik vir mense met die eerste stadium van vetsug.
  • 1200 kcal-dieet - hierdie dieet word voorgeskryf vir mense met die tweede graad van vetsug.
  • 800 kcal dieet - hierdie dieet kan slegs deur 'n dokter voorgeskryf word en slegs aan daardie mense wat aan 3-4 grade van vetsug ly. Tydens die nakoming daarvan moet 'n persoon aan bedrus voldoen.

Daar is ook buitelandse opsies vir 'n hipokaloriese dieet, wat wissel van 500 tot 1800 kcal. Die Westerse dieet verskil ook van die Pevzner-dieet deurdat dit die hoeveelheid vet verminder: 20 g per dag op 'n vreemde dieet teenoor 40-60 g vet op 'n Russiese dieet.

Maak nie saak watter dieetopsie vir gewigsverlies gekies is nie, jy moet dit korrek invoer. Sonder 'n voorbereidende stadium is dit verbode om die aantal kilokalorieë skerp te verminder. Elke dag moet jy jou daaglikse kalorie-inhoud met 500 kcal verminder totdat die waarde 1300 kcal bereik. Eers daarna kan jy oorskakel na die spyskaart van 'n lae-kalorie dieet in die volle sin van die woord.

Dieet

Dieet
Dieet

Wanneer jy die spyskaart saamstel, moet jy die volgende aanbevelings oor die keuse van produkte in ag neem:

  • Hoeveelheid proteïene van dierlike oorsprong moet op die vlak van 60-70% wees. Dit is vleis, eiers, vis, seekos. Ongeveer 30% van proteïene moet van plantaardige oorsprong wees - dit is graan, bone, sojabone, ertjies en sampioene. 'N Persoon moet nie meer as 1-1,5 g / kg liggaamsgewig per dag proteïene verbruik nie. Dit moet in ag geneem word dat dierlike proteïene vette bevat, daarom is hul kalorie-inhoud hoër as plantaardige proteïene.
  • Fats in die spyskaart kan voorgestel word deur vette van dierlike oorsprong, wat nie 30% van die totale vet in die liggaam moet oorskry nie. Dit is produkte soos: botter, vetterige vleis, varkvet, watervoëls, suiwelprodukte. Plantaardige vette beslaan die grootste deel van die vet in die dieet van 'n persoon wat 'n hipokaloriese dieet volg. Hulle aandeel is 70%. In hierdie geval moet 'n persoon groente-olies, neute, sade, olywe eet. As dierlike vette 'n bron van versadigde vetsure en cholesterol is, verskaf plantaardige vette onversadigde vetsure aan die liggaam en help om cholesterol te verlaag. Die gebruik van vette in kos verhoog eetlus, aangesien dit kos 'n aangename smaak gee. Daarom is daar 'n parallel tussen hoeveel vet 'n persoon eet en hoe vinnig hy gewig optel. In hierdie verband is dit so belangrik om die bogenoemde verhouding van 70 tot 30 in ag te neem. Ook, wanneer die spyskaart saamgestel word, moet in gedagte gehou word dat vet in wors, kaas, gerookte produkte, soetgoed, afval, roomys en meer. Dit moet in ag geneem word wanneer die spyskaart saamgestel word.
  • Koolhidrate kan stadig en vinnig verteerbaar wees, sowel as nie verteerbaar nie – dit is vesel. Laasgenoemde sluit graan, groente, kruie, volgraanmeel, bessies en vrugte in. Nadat hulle die ingewande binnegekom het, breek hulle nie af nie, word nie geabsorbeer nie, en het dus geen effek op 'n persoon se gewig nie. Koolhidrate, wat vinnig deur die liggaam geabsorbeer word, word voorgestel deur produkte soos: suiker, konfyt, sap, heuning, lekkers, sjokolade, lekkers, drankies wat suiker bevat, suiwelprodukte. Nadat hulle die liggaam binnegekom het, word hulle vinnig in die bloed opgeneem, en lei dus tot gewigstoename. Stadige koolhidrate sluit pektien en stysel in. Hulle word nie so vinnig deur die liggaam geabsorbeer nie, aangesien dit tyd spandeer om hulle af te breek. Voedsel wat bronne van stadige koolhidrate is: mielies, pasta, brood, graan, meel.

Prioriteit op die spyskaart moet gegee word aan koolhidrate wat glad nie verteer word nie, of stadig verteer word. U moet ook in ag neem dat vinnige koolhidrate in 'n latente vorm in baie produkte gevind word. Die daaglikse "limiet" van koolhidrate op 'n lae-kalorie dieet is 150 g., maar nie meer nie.

Om die dieet so effektief as moontlik te laat wees, moet jy periodiek vasdae vir jouself reël, wanneer die daaglikse kalorie-inhoud van die dieet 500-750 kcal is. Meer as 2 keer in 10 dae, moet nie afgelaai word nie. Gedurende sulke periodes word metaboliese prosesse versnel, vetreserwes word vinniger verbrand. Die produkte wat as basis op 'n vasdag geneem word, kan wees: suurmelkdrankies, vis, vleis, maaskaas, groente en vrugte.

Spyskaart vir 'n week se lae-kalorie-dieet

Ontbyt Snack Middagete Snack Aandete Snack
1 Hawermout met melk, eier, appelsap Vla met maaskaas en gedroogde vrugte Blomkoolsop, gebakte vis, groenteslaai met suurroom, koffie Glas melk Kalfvleis frikkadelle, slaai met wortels, appels en seldery. Glas jogurt
2 Gekookte hoendereiers, piesang en tee Poeding met maaskaas, vrugtejellie Ukha, kasserol met groente en kaas, koffie Slaai met kool en hoenderfilet Omelet, blomkool in knoffelsous, tee Glas gefermenteerde gebakte melk
3 Volmeelbrood, kaas, tamaties, tee Piesang en 'n glas gefermenteerde gebakte melk Gekookte hoenderborsie, gestoofde kool, koffie Maaskaas en gedroogde vrugte Gekookte vis, bredie met zucchini Glas gestremde melk
4 Vrugte, neute en jogurt Piesang Boon-en-tamatiesop, hoenderfilet, broccoli, tee Bessiesap en neute Bone met tamaties, sap Glas melk
5 Groente, kaas, tee Fruit kissel Hoenderfrikkadelle, koffie Roosterbrood en sap Boekwiet en hoenderborsie Glas jogurt
6 Eiervrug, vis, soetrissie - alle produkte word gerooster Eier en koffie Ukha, groente-ratatouille Gestoomde broccoli Hoenderbors en tamaties, tee Glas gefermenteerde gebakte melk
7 Boontjiebredie, koffie Groente en kaas Courgettesop, gestoomde konynkotelet, bredie met wortels en ertjies Kaas-tamatie-roosterbrood, koffie Komkommer, groente met suurroom Glas gestremde melk

Toegelaten en verbode kos

Toegelate en verbode produkte
Toegelate en verbode produkte

Kos om te eet terwyl jy dieet:

  • Vleis van diere en pluimvee: kalfsvleis, beesvleis, kalkoen, hoender, konynvleis.
  • Hoender-eier.
  • Vis: haring, stokvis, tuna, snoek, salm. Seekos: mossels, inkvis, oesters, garnale, krappe.
  • Bone: bone, ertjies, lensies, kekerertjies.
  • Sampioene en seewier.
  • Graangewasse: bokwiet, koringgrys, hawermeel.
  • Groente-olie: olyf, sonneblom, mielies, lynsaad.
  • Suurmelkprodukte en laevetmelk.
  • Brood en brode gebaseer op volgraanmeel, semels.
  • Groente: wortels, uie, courgette, seldery, tamaties, komkommers, eiervrug, groenbone, ens. Blaarslaai, groente.
  • Neute, olywe, vlasaad.

Kos wat nie geëet moet word terwyl jy op 'n dieet is nie:

  • Vetterige vleis van diere en pluimvee.
  • gerookte vleis, wors, varkvet, spek, kitskos, geriefskos.
  • Deeg, koring-gebaseerde brood, alle bakkeryprodukte, wafels, koeke, gebak, pannekoek, kluitjies en kluitjies.
  • Suiker en produkte wat dit bevat. Insluitend heuning, halva, gedroogde vrugte, kondensmelk, roomys.
  • Suurmelkdrankies wat suiker en ander bymiddels bevat.
  • Griesmeelpap.
  • Aartappels, piesangs en druiwe.
  • Drank wat alkohol en kafeïen bevat, pittige souse, speserye.

Voor- en nadele van 'n lae-kalorie dieet

Voor- en nadele van 'n hipokaloriese dieet
Voor- en nadele van 'n hipokaloriese dieet

Voordele van die dieet sluit in:

  • Metabolisme verbeter.
  • Gewig word verloor as gevolg van die feit dat vette afgebreek word, nie spiere nie.
  • Die ingewande is skoongemaak.
  • Spiere word sterker.

Die nadele van die dieet sluit in:

  • Diëte kan slegs gevolg word as 'n persoon heeltyd by die huis is. By die werk is dit moeilik om die beginsel van fraksionele voeding te volg. Boonop is dit nie altyd moontlik om kos saam te bring nie.
  • Dieet moet nie met fisieke aktiwiteit gekombineer word nie, veral intens.
  • Gewig sal nie vinnig afkom nie. In 'n kort tydperk sal dit nie moontlik wees om 'n groot aantal kilogram te verloor nie.

Kontraindikasies

Kontraindikasies
Kontraindikasies

Kontraindikasies vir dieet:

  • Chroniese nierversaking.
  • Beduidende fisieke aktiwiteit.
  • Diabetiese retinopatie.
  • Angina.
  • Onder 18 jaar oud.
  • Siektes van die spysverteringstelsel.
  • Dra en borsvoed.
  • Siektes van die endokriene stelsel.
  • Neiging tot hardlywigheid.
  • Geestesversteurings.
  • Isgemiese hartsiekte.
  • Aritmieë.
  • Osteoporose.
  • Aterosklerose.
  • Ouderdom.
  • Aansteeklike siektes in die akute stadium.
  • Jig.

Aanbeveel: